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HOY ARRANCA DIGAL 2014
10.09.2014 07:18 am Compártelo en:

La más grande convención de la lechería, la cual alberga visitantes de todas las cuencas lecheras del país y todo el estado de Chihuahua, además de 14 ponentes de talla internacional, celebra el Día Internacional del Ganadero Lechero (DIGAL), inicia actividades hoy miércoles. 
Con el propósito principal de acercarse a los productores y técnicos para conocer la problemática actual y las oportunidades de mejora, procurando traer lo último en tecnologías, procesos, alimentación, reproducción y en las formas de eficientar el manejo de un establo, dentro del tema principal de este año es La Eficiencia.

A partir de hoy y hasta el 12 de septiembre, los productores lecheros podrán empaparse con toda la información relevante que les ayudará a que su establo sea más eficiente, que logre solucionar problemas y crear planes de acción para su granja, situaciones que busca mejorar el DIGAL, con 17 años que lo respaldan como un evento de calidad internacional, único en México.

El tema principal de este año se pretende alcanzar con el análisis de hasta 51 conceptos dentro de la lechería que son los que determinan la eficiencia, tomando los parámetros más altos y buscar la forma de que aquí en Delicias consiga dicho crecimiento

En estadísticas, la calidad de la leche se nota, resaltó Carlos Durán Flores, consejero del DIGAL, ya que la región Centro Sur, una vaca produce 12 mil litros de leche por año, 40 litros promedio por día, que es lo máximo en producción, además es el segundo productor nacional para Liconsa y el cuarto productor nacional de leche, siendo el primero Jalisco, luego Coahuila y el tercero Durango.

Durán Flores opinó que el establo es una empresa, por lo que todos los productores deben ser empresarios, por muy pequeños que sean y su principal objetivo debe redituar, es decir, que su negocio les de ganancias, para lo que también se necesita ser eficiente y saber cómo aplicar los conocimientos y solucionar problemas.

Diario Delicias


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