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Por: Alfredo Espinosa
Por: Manuel Gandara


CONCURSAN CON PLATILLOS TÍPICOS EN LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y FORESTALES
07.05.2013 10:41 pm Compártelo en:

La Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua un concurso de platillos, postres y bebidas elaborados con productos del campo. 
En el marco del 46 aniversario de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua, la unidad académica realizó junto con sus alumnos, personal administrativo y docente, un concurso de platillos, postres y bebidas elaborados con productos del campo.

Lo anterior lo declaró el M.C. Francisco Márquez Salcido, director de la Facultad, quien reveló “son productos del campo, ya que todos dependemos del campo, por lo que tenemos aquí nosotros la carrera de Administración de Agronegocios, la cual es una ventaja competitiva”.

Cada platillo fue revisado por parte de la asociación de restauranteros de la localidad, quienes asesoraron los alimentos elaborados para elegir los ganadores, ya que debían cumplir con ciertos requisitos, desde los ingredientes hasta la cocción del producto.

“Con esta actividad se busca que los estudiantes sean más emprendedores, que vean más opciones y no nada más la producción primaria, sino el proceso de los productos agrícolas” indicó el director de la Facultad.

Es importante destacar que en este concurso de platillos a los equipos ganadores se les otorgó dinero en efectivo para recuperación de gastos, ya que se elaboraron platillos tradicionales de toda la República Mexicana.


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